Гонконг довольно часто изображают как место, где Восток сталкивается с Западом, что находит выражение в его экономической инфраструктуре, архитектуре, образовании, а так же городской культуре. На одной улице можно наткнуться на традиционные китайские магазинчики, которые торгуют китайскими лекарствами, буддийскими благовониями, а может быть супом из плавника акулы. Но тут же рядом вы сможете увидеть кинотеатр, в котором идёт последний голливудский блокбастер, английский паб, католическую церковь или Макдоналдс. Официальные языки территории - китайский и английский ьак же часто встречаются двуязычные указатели. Государственные учреждения, полиция, магазины разговаривают на обоих языках. Невзирая на то, что британское правление окончилось в 1997 году, западная культура укоренилась в Гонконге и уживается в гармонии с традиционной восточной философией, а так же традициями.
Так же очень разнообразна и кухня Гонконга. Довольно большой славой пользуются разные направления китайской кухни, как правило, морепродукты. При этом в Гонконге множество европейских, американских, японских, корейских и других ресторанов. Крайне известна и местная кухня, которую вы сможете встретить в чхачханьтхэнах и тайпхайтонах. Гонконгцы довольно серьёзно относятся к еде, благодаря этому Гонконг – это место, которое привлекает лучших шеф-поваров со всего мира.
|
